꼬막비빔밥 썸네일형 리스트형 2월 제철음식 꼬막 가득 넣은 꼬막비빔밥 꼬막비빔밥 매일 반복되는 일상에 같은 업무만 하다보면 정말 시간이 어떻게 가는지 모르겠어요. 그래서 요즘에는 일에 너무 잠식되지 않기 위해서라도 계절의 흐름을 일부러 의식하려고 노력하고 있어요. 그 방법 중 하나가 매달 제철음식을 한 번은 챙겨 먹는 거에요. 12월엔 방어, 1월에는 과메기와 딸기, 2월에는 꼬막. 꼬막은 해감하고 손질하는 게 너무 일인데 이렇게 손질된 꼬막살 사다 먹으니까 너무 편하더라구요. 냉동해두었다가 조금씩 꺼내먹고 있어요. 그래서 오늘의 메뉴는 코스트코 꼬막살로 만들어 본 꼬막비빔밥입니다! 꼬막은 양념장만 잘 만들면 반은 성공이죠. 양념장 꿀조합 공유해볼게요. 시작해봅시다! 재료 (1인분 기준) 꼬막살 80-100g 현미곤약밥 1개 다진 야채 약간 진간장 3스푼 고춧가루 1스푼 .. 더보기 이전 1 다음
